Удивительные факты о кофе часть 1

1.Только цифры

Жители Земли очень любят кофе, это один из самых популярных напитков на планете. Каждый год они выпивают более 500 млрд. чашек кофе, т.е. на одного человека приходится ежегодно около 71 чашки. На кофейную индустрию работают 25 млн. человек – население целой страны! Они заняты на разных этапах его производства и продажи. Сегодня кофе является вторым по объемам продаж товаром в мире после нефти. Узнать еще больше интересного о торговле кофе можно из нашей статьи «Как в мире торгуют кофе».

2. Все благодаря козам

В 9-м веке случилась невероятная история, благодаря которой человечество узнало ценность и вкус кофе. Дикие деревья кофе тогда росли только в Эфиопии. Один из местных пастухов оказался очень внимательным и обратил внимание на то, что козы, которые объедали листья с этих деревьев, были очень бодрыми и резвыми, чем очень отличались от остальных животных. Любознательный пастух поделился своими наблюдениями с монахами рядом расположенного монастыря, и те решили использовать свойства растений. Так и началась удивительная и волшебная история кофе.

3. Кофе – лучшее лекарство

В Российской империи кофе очень полюбился, но не сразу. Вначале его воспринимали не как альтернативу взвару или морсу, а как лекарственное средство. В качестве лечебного питья его назначил царю Алексею Тишайшему придворный лекарь Сэмюэль Коллинс. В его рецепте было написано, что кофе помогает при «надмении», «насморках и главоболении». Лишь значительно позже в нашей стране стали пить кофе ради наслаждения вкусом этого напитка. Такой обычай пришел к нам из Турции, а вместе с ним в России большую популярность получила медная турка для кофе.

Не только в России, но и в других странах кофе приписывали лечебные свойства. Так, в арабских странах с его помощью лечили болезни глаз, подагру и цингу.

4.Исторический эксперимент

Когда в Турции почти все население пило кофе, и производство медных турок стало очень прибыльным и распространенным делом, в Европе к этому напитку продолжали относиться с подозрением. Шведского короля Густава Третьего очень интересовало, не обладает ли кофе ядовитыми свойствами. Он решил выяснить это с помощью эксперимента на двух братьях-близнецах.

Мужчин, приговоренных судом к смерти, король велел каждый день поить такими «вредными» напитками, как чай и кофе. Один брат ежедневно пил 3 чашки «смертельно опасного» кофе, а второй должен был выпивать столько же чашек столь же «ядовитого» чая. Короля интересовало, кто из них умрет быстрее. В итоге первым умер сам король – он получил смертельную рану в бою. Зато преступники умирать не спешили, они каждый день пили экзотические и дорогие напитки. Один из братьев дожил до 83 лет, а второй – до 85 лет, причем умер последним тот, который каждый день наслаждался вкусом кофе.