Кофе со специями в турке

Кофе со специями в турке считается более полезным, поскольку добавление некоторых ингредиентов позволяет нейтрализовать негативное влияние кофеина на здоровье. Это означает, что можно выпить больше любимого напитка, сократив вред для организма. Однако кофе с пряностями в турке должен быть таким, чтобы в нем сохранялся аромат, который нужно подчеркнуть, а не уничтожить.

Вам понадобится привычная посуда, молотые зерна, вода и другие компоненты. Их используют и в отдельности, и в разных интересных сочетаниях, придающих превосходные свойства. Для начала попробуйте простые варианты, в которых применяются ингредиенты, имеющиеся в наличии на каждой кухне. Даже соль способна внести разнообразие и подчеркнуть некоторые особенности кофейного привкуса.

Рецепты кофе в турке со специями

• Главные специи для кофе в турке – это корица и душистый перец. Для приготовления понадобится положить в джезву 2 чайные ложки помолотой смеси и перечисленные дополнительные составляющие. Все это заливается холодной водой, после чего придется подождать, пока пена поднимется 3 раза на медленном огне.
• Еще один способ применения корицы заключается в том, чтобы добавить 3-4 г специи в виде палочек. Дополнительный аромат дает гвоздика и кардамон, которые используются в количестве по 2 г. Такой кофе с пряностями из турки получается как на песке, так и на медленном огне.
• Иногда добавляют 3-4 г имбиря в молотом виде. Чтобы получить впечатляющий аромат, лучше положить его уже в процессе варки. А для мягкого вкуса порошок накладывают вместе специями для кофе в турке.
• Интересным является напиток с солью, черным молотым перцем вместе со сливочным маслом. После появления нежной пенки он готов к употреблению.

Полезные советы

Многие хозяева желают удивить своих гостей и порадовать их действительно необычным угощением. Для этого достаточно выбрать подходящую джезву, например, «Виноград», которая сама по себе является произведением искусства. Есть и другие способы. Вам не придется выбирать оригинальные сорта, ведь можно просто угостить кофе со специями из турки. Корица мало у кого вызывает удивление, а вот молотый перец делает напиток пикантным и интересным. Не лишним будет поэкспериментировать, чтобы найти уникальные сочетания. Например, молотый имбирь можно смешать с той же корицей. В отдельности такой ингредиент тоже неплохо дополнит любимый напиток.