Кофе капучино в турке

Обширной популярностью пользуется кофе капучино в турке, поскольку многие люди предпочитают мягкий вкус этого напитка. Для его приготовления не потребуется приобретать кофемашину. С этой целью подойдет медная джезва, позволяющая добиться великолепных вкусовых качеств. Прежде всего, понадобится сделать основу в виде эспрессо. После этого следует создать хорошую пенку из молока. Все инструменты и компоненты найдутся практически на каждой кухне.

Не исключено, что с первого раза и не получится добиться идеального результата, однако с течением времени удастся усовершенствовать свои навыки. В итоге вы научитесь делать напиток, которым будет не стыдно угостить родственников и друзей. Очень важным условием в этом процессе является правильный выбор сосуда, в котором происходит подогрев. Самым лучшим вариантом считается медное изделие с деревянной ручкой. А если поверхность будет покрыта серебром, это придаст составу уникальные свойства.

Техника и ингредиенты

Зерна кофе.
Хорошая вода.
Кофемолка для хорошего измельчения зерен.
Сливки или молоко.
Корица или другие специи.
Сахар.
Турка, например, «Орел» на 600 граммов.
Емкость.
Миксер или блендер.
Ложка.

Как правильно приготовить капучино в турке?

Для того чтобы сварить кофе капучино в турке, руководствуйтесь несложными правилами. Молотый порошок насыпьте в разогретую посуду и залейте холодной водой. Затем подождите, пока образуется пенка. Снимите сосуд с платы и дайте составу остыть.

Некоторые гурманы, чтобы получить божественный кофе капучино из турки, повторяют процедуру 6-7 раз, из-за чего содержимое приобретает насыщенный аромат и вкус. Когда напиток разливается по чашкам, оставьте место для взбитой молочной пенки. Ее готовят с помощью миксера или блендера. Для этого применяются сливки или сливочно-молочная смесь, которая подогревается на плите заранее. Главным признаком качества пенки является густота. Молочную шапку выкладывают в чашку аккуратно с использованием ложки. Сверху напиток украшается тертым шоколадом, корицей, мускатным орехом, кардамоном или имбирем. Даже требовательные гурманы, которые знают, как правильно готовить капучино в турке, оценят данный способ, поскольку напиток сложно отличить от приготовленного в специальной машине, работающей согласно передовым технологиям.